气温过低时通风。温度过低,而粮温过高,如果采取间歇式通风,温差过大产生的内结露凝结在粮粒表层,如果结露量较少,随着大量外界空气的通入而随之带走,但一旦温差过大形成过多的结露水,外界空气的通入只能消除一部分,多余的凝结水就会被粮食吸收,一旦被吸收,由于解吸的瓶径作用是很难消除的,导致粮食水分增加。而且每停一次机都会产生这种作用。
浅圆仓、筒仓储粮数量多,进粮落差大,自动分级更加明显,湿热极易积聚,会促使粮食生虫、发热、霉变,所以入仓的粮食要全部清理,水分、温度要均衡,不能将发热粮、高水分粮混入其中,对不安全粮要及时干燥,粮食水分必须在安全水分范围以内,玉米、小麦、大豆水分都要在%以下,籼稻在%以下,粳稻在0%以下。短期储存超过安全水分的粮食,要按照粮温、水分的安全临界期限掌握出仓时间。
储备粮为何要贯彻推陈储新的原则?为了确保粮食的使用价值,应该贯彻“推陈储新”的原则。粮食是有生命的,陈化是自然发展规律。陈化会影响到粮食的食用品质,以致降低或丧失使用价值。因此,确保粮食的使用价值是粮食储藏的首要任务。推陈储新是保证储粮品质常新、维持储粮使用价值长期不变的根本措施。所以对储备粮除加强科学保管外,还必须贯彻“推陈储新”的原则。
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